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碎解的作用 : 红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分 , 仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉;残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。
红薯淀粉机集鲜薯粗破碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离等功能于一体,粉碎和分离连续进行，避免了淀粉提取过程中的氧化褐变，生产出的淀粉洁白细腻，用该红薯淀粉加工设备加工的粉制品色泽洁白光亮透明，较普通粉品价值倍增。粉碎部件采用新型猬式刺钉辊，将鲜薯通过高速旋转的辊子刨碎成丝片状，且细渣较少，不堵塞网孔，有利于淀粉的提取

红薯淀粉企业机械化较低，红薯淀粉加工设备公司，采用机械化生产线的企业在成本、质量和**等方面较小型作坊有很大优势，现有产能利用较充分，保持在85%以上。随着新型红薯淀粉加工机械的研制推广，红薯产业科技进步不断升级，红薯淀粉加工设备厂家，农村由过去的纯手工加工，已逐步改变为半机械化生产。现代化大型红薯淀粉生产线日产量高达100吨，工艺先进实现了电控、自控薯类淀粉生产，在加工质量、加工水平上都有了较大的提高。

它能使淀粉收率在原来的基础上提高3-5%，这对于一个年产万吨淀粉厂来说每年可节约原料近千吨，其设备投资比全部离心机精制淀粉工艺节省近一半，旋流器本身没**械运转部件。所以工作**，维护简单而且费用也很低，因此使用旋流器浓缩精制淀粉是目前中国淀粉行业推广的**之一。

对于没有销路的用户给予的建议：* 一年加工应以销售淀粉为主，淀粉销售市场很大，但销售淀粉和粉条相比，利润要低，但* 一年的生产粉条的**不会太可观，主要采购的可能是附近农户或者简单的包装礼盒，做好宣传工作，粉条销路和客户是靠时间积攒下来的。诚信为本，质量求生存，人贵在和气，小客户也会带来大的销路。