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筛分的基本原理:红薯渣是细长的纤维,体积大于淀粉颗粒,膨胀系数也大于淀粉颗粒,比重又轻于淀粉颗粒 , 将碎解的原浆,以水为介质,使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。
淀粉原料被送入喂料口后,在刺辊作用下被粉碎成丝状,并被带进锥磨座。在螺旋轴的推动下,被挤进由锥磨内外壳形成的狭小缝隙中,在锥磨内壳的转动作用下物料进一步被挤压、粉碎、研磨,从而使淀粉从纤维上游离出来。
小型的用二级清洗输送,规模再大些,为使原料清洗干净,则须用清洗转笼,以便将泥沙、石块、铁质物品等杂质清洗干净,而且还可达到节省人力和水资源的目的,采用锉磨机或锤式粉碎机将鲜薯破碎一次完成,粉碎颗粒适中,淀粉颗粒大,质量好,产量高低,可根据需要选择不同规格的红薯淀粉加工设备,特别是锤片式粉碎机,其**度好,不易损坏,而且便于检修。
红薯淀粉机集鲜薯粗破碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离等功能于一体,粉碎和分离连续进行,避免了淀粉提取过程中的氧化褐变,生产出的淀粉洁白细腻,用该红薯淀粉加工设备加工的粉制品色泽洁白光亮透明,较普通粉品价值倍增。粉碎部件采用新型猬式刺钉辊,将鲜薯通过高速旋转的辊子刨碎成丝片状,且细渣较少,不堵塞网孔,有利于淀粉的提取
分离机常见故障及排除使用时,磨浆分离机磨片间隙应调整为0.5毫米左右,操作时先拧上部的手柄以使螺旋旋紧,然后回退90度即可;如果刨碎分离和磨浆分离机在工作时出现主轴卡碰,应立即停车检查;若发现轴承损坏应及时更换同型号的轴承;制粉机组工作时,若发现刨碎分离机的电流表长时间处于**载状态,应调整清洗机的喂人量。