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薯类淀粉清洗机设备具有性能**、结构合理、紧凑,使用安全方便,磨粉、分离、排渣一次性完成,并且同时完成浆渣分离作业,适用于薯类作物的淀粉加工。具有节能效高,使用机动灵活等特点。
20世纪50年代以前,食品的生产加工主要以手工操作为主,基本属于传统作坊生产方式。仅在沿海一些大城市有少量工业化生产方式的食品加工厂,所用的设备几乎全是国外设备。而粮食加工厂情况略好于食品加工厂。此阶段的工业化生产的粮食加工厂主要是以面粉的工业化生产加工为主。但同样,面粉厂所用的设备也几乎全是国外设备。可以说50年代以前全国几乎没有一家像样的专门生产食品机械的工厂。
然而,在高速发展的今天,人们对食品种类、质量、品味等都有了更高的需求,这不仅促进了食品机械行业的发展,也对食品机械**、技术升级提出了更高的要求。与发达地区相比,我国食品机械还处于弱势,不少企业存在低水平的重复建设。这种状况不但浪费了有限的资金、人力等重要资源,还造成了市场的无序混乱,阻碍了行业的健康发展。行业要发展,不仅要依靠老产品的**增加,更需要新产品做技术支撑,现阶段行业调整产品结构、技术升级的压力日益加大。
酸浆面是在淀粉加工中淀粉沉淀阶段注入酸性浆液,酸浆可以加速淀粉沉淀也可达到淀粉提白的目的,酸浆也分为豆类酸浆,此时我们就简称为:“豆浆”,也分为红薯破碎分离后沉淀发酵的浆液,此时我们就简称为:“老浆”,豆浆指豆类淀粉加工中提炼的酸浆液用于薯类淀粉加工,通过豆浆处理提升淀粉白度,老浆指红薯淀粉加工中淀粉沉淀后余留浆液通过黄、青、黑浆液颜色转换判别浆水酸度,这种老浆制作出来的淀粉白度没有豆浆的制作出的色泽更白,但是通过它处理的淀粉筋度要比豆浆的高,当然也是根据个人掌握。
食品工业是我国国民经济的支柱产业,食品机械是为食品工业提供装备的行业。我国的食品机械工业始于20世纪50年代初新中国成立,主要是在20世纪80年代**后,依靠自己的力量,从无到有,从小到大,从弱到强,从低到高,白手起家逐步发展壮大、完善起来的,至今已走过了近60年的光辉发展历程。尤其在“八五”期间经引进、消化、吸收而自行设计制造的具有国内外先进水平的新产品有几百项。